Pubblichiamo qui i nostri Menù di Pasqua e di Pasquetta, per tutti quelli che saranno con noi in questi speciali giorni di festa; i posti infatti sono terminati da un po’, per questo cogliamo l’occasione per ringraziarvi per averci scelti con molto anticipo!
Per tutti quelli che si trovano qui ma non hanno fatto in tempo a prenotare il loro tavolo per questa Pasqua, vi ricordiamo di farlo sempre con un pochino di anticipo soprattutto se si tratta di giorni di festa inquanto il nostro Agriturismo è abbastanza spazioso ma non sempre riusciamo ad accogliere tutte le richieste che arrivano!
A presto!
MENU DI PASQUA
Antipasti
- Battuto di coscia di Fassona con bagna cauda
- La nostra nsalata russa con maionese artigianale e uovo di quaglia al tartufo
- Pannacotta salata alla prescinseua
- Torta pasqualina di carciofi con ricotta affumicata
- Polenta al cacao con fonduta di nocciole
- Costine cotte a bassa temperatura e purè di patate alla liquirizia
- Sformatino di funghi con salsa al tartufo
Primi
- Ravioli fatti a mano al “Tuccu” genovese
- Gnocchi di borragini con salsa di noci
Secondi
- Coscia d’agnello in casseruola con carciofi
- Rotondino tonnato agli agrumi
Dolce
- Tiramisù alla colomba con le fragole
MENU DI PASQUETTA
Antipasti
- Battuto di coscia di Fassona con bagna cauda
- La nostra nsalata russa con maionese artigianale e uovo di quaglia al tartufo
- Pannacotta salata alla prescinseua
- Torta pasqualina di carciofi con ricotta affumicata
- Polenta al cacao con fonduta di nocciole
- Costine cotte a bassa temperatura e purè di patate alla liquirizia
- Sformatino di funghi con salsa al tartufo
Primi
- Ravioli fatti a mano al “Tuccu” genovese
- Gnocchi di borragini con salsa di noci
Secondi
- Stracotto al Rossese ed erbette
- Rotondino tonnato agli agrumi
Dolce
- Tiramisù alla colomba con le fragole
